weitere Tipps ....................

Harzer Käse ein Schlankmacher

Details: Kategorie: Wellness Tipps

Schlank durch Harzer Käse - Sauermilchkäse ein Kalorienkiller?

Seit einigen Jahren ist Harzer Käse als Schlankfood in aller Munde und jetzt macht sich der französische Schauspieler und Genießer Gérard Depardieu (62) für den aromatischen, fettarmen Käse stark. Harzer Käse gehört zur Gruppe der Sauermilchkäse und ist der fettärmste Käse überhaupt, informiert Diätexperte und Autor des Kalorienkiller-Kochbuches Sven-David Müller. Für viele Menschen gehört der Harzer Käse durch seinen günstigen Preis zu den Einkaufslieblingen.

Immer noch behaupten viele die Sauermilchkäse niemals probiert haben, dass er ein "Stinkekäse" sei. Das trifft aber nur auf extrem gereiften Harzer Käse zu, erläutert Müller. Frischer Harzer ist mild aromatisch und stinkt nicht. Der Harzer Käse wirkt aber auch als Kalorienkiller. Zu den kalorienarmen Käsesorten gehören neben Harzer Käse Magerquark, Hüttenkäse, fettarmer Kochkäse und Limburger mit acht bis zehn Prozent Fett in der Trockenmasse. Wer regelmäßig fettarmen Kochkäse anstatt Schmelzkäse und Harzer anstatt Brie isst, spart viele Kalorien ein und verschlankt den Bauchumfang.

Ernährungsphysiologisch gesehen ist Harzer Käse ein echtes Ernährungswunder, denn der Sauermilchkäse besticht durch seinen extrem geringen Fett- und Kaloriengehalt bei gleichzeitig hohem Eiweißanteil. Das macht den Harzer zu einem Powerkäse, der gut für die Gesundheit und die Figur ist und sättigt, da er viel Eiweiß enthält. Sauermilchkäse ist ein echter Kalorienkiller, denn im Eiweißstoffwechsel verbraucht der Organismus reichlich Energie und das Eiweiß beugt gleichzeitig dem gefürchteten Jojo-Effekt vor. Viele Übergewichtige haben Angst vor faden und eintönigen Diäten, aber Harzer Käse ist aromatisch lecker und es gibt in der Küche viele Einsatzmöglichkeiten. Besonders in der warmen Küche unterschätzen den Harzer viele.

Er ist bestens zum Überbacken und Gratinieren geeignet. Wer Harzer-Würfel anstatt Feta in den Salat gibt, spart viele Kalorien ein und tut seinem Körper Gutes. Er wirkt sättigend, ist herzhaft lecker, vielseitig verwendbar und hält den Stoffwechsel des Körpers auf hohem Niveau. Bei der Herstellung von Sauermilchkäse hat sich bis heute nur wenig geändert. Immer noch wird er aus Quark und ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt.

Harzer Käse hat viele Namen: Korbkäse, Stangenkäse, Quargel, Handkäse und Co.

Mit und ohne Edelschmimmel oder Kümmel bieten Harzer reichlich Abwechslung. Ich habe für das neue Kalorienkiller-Kochbuch viele Rezepte mit Harzer in meiner Lehrküche entwickelt, gerät Müller ins Schwärmen. Besonders raffiniert ist der Weintrauben-Birnen-Salat mit Harzerwürfelchen in Dill-Senf-Dressing und natürlich die Lauchcremesuppe mit Krabben und geriebenem Harzer.

Noch mehr innovative Harzer-Rezepte enthalten die Bücher das Abnehmkochbuch und das Kalorienkiller-Kochbuch von S.-D. Müller.

Details: Erstellt: Freitag, 05. Februar 2010 14:42; Zuletzt aktualisiert: Freitag, 10. Februar 2012 21:14; Veröffentlicht: Freitag, 05. Februar 2010 14:40; Zugriffe: 64152

wellness der extraklasse * wellness der zukunft * wellness der superlative * die wellness oase * die besten wellness hotels deutschland * warum wellness * warum wellnessurlaub * warum ist wellness wichtig * warum heißt wellness spa * wellness was ist das eigentlich * wellness was macht man da * wellness was ziehe ich an * wie funktioniert wellness * wie lange wellnessurlaub * wo wellness wochenende buchen * wo wellness weniger kostet * wo wellness machen * wo wellness massage * wellness wo * wellness wo am besten * wellness wochenende * wo ist wellness am günstigsten * wo ist wellness am schönsten * wo kommt wellness her * wellness angebote * wellness angebote bayern * wellness an der ostsee * wellness an der mosel * wellness an silvester * wellness an der nordsee * wellness angebote nrw * wellness angebote schwarzwald * wellness angebote schweiz * wellness angebote österreich * wellness angebote ostsee * wellness angebote tirol * wellness an weihnachten * wellness andermatt * wellness angebote deutschland * wellness and more * wellness angebote hessen * wellness an der müritz * wellness anwendungen * wellness auf rügen * wellness auf sylt * wellness auf norderney * wellness auf usedom * wellness auf der alm * wellness auf mallorca * wellness auf föhr * wellness auf fehmarn * wellness auf dem bauernhof * wellness auf borkum * wellness auf der rigi * wellness auf dem berg * wellness auf juist * wellness auf dem stoos * wellness auf dem darß * wellness auf amrum * wellness aufenthalt * wellness auf der schwäbischen alb * wellness für paare * wellness für zwei * wellness für männer * wellness für frauen * wellness für freundinnen * wellness für schwangere * wellness für zuhause * wellness für verliebte * wellness für singles * wellness für kinder * wellness für die seele * wellness für einen tag * wellness mit hund * wellness mit kindern * wellness mit baby * wellness mit massage * wellness mit freundin * wellness mit freundinnen * wellness mit hund bayern * wellness mit übernachtung * wellness mit kleinkind * wellness mit whirlpool im zimmer * wellness mittelfranken * wellness mit hund nrw * wellness mit hund harz * wellness mitteldeutschland * wellness mit hund ostsee * wellness mittenwald * wellness mit kind * bayern * wellness mit familie * wellness nach weihnachten * wellness nachmittag * wellness nach geburt * wellness nach tattoo * wellness nach silvester * wellness nach schwangerschaft * wellness nach erkältung * wellness nachmittag für senioren * wellness nahe berlin * wellness nahe münchen * wellness nahe wien * wellness nahe hamburg * wellness nahe frankfurt * wellness nahe luxemburg * wellness nahe schweiz * wellness nahe köln * wellness nahe mannheim * wellness nahe stuttgart * wellness nahe freiburg * wellness nähe nürnberg * wellness nahe bremen * wellness nahe zürich * wellness nähe trier * wellness nahe schweizer grenze * wellness nahe dresden * wellness nähe innsbruck * wellness nähe salzburg * wellness nahe leipzig * wellness angebote * wellness allgäu * wellness adventskalender * wellness am bodensee * wellness am meer * wellness achensee * wellness alm * wellness amsterdam * wellness angebote bayern * wellness augsburg * wellness an der ostsee * wellness alpen * wellness an der mosel * wellness an silvester* wellness aachen * wellness an der nordsee * wellness adelboden * wellness am tegernsee * wellness altmühltal * wellness arrangements * wellness berlin *wellness bayern * wellness bodensee * wellness brandenburg * wellness bremen * wellness bayerischer wald * wellness bern * wellness bilder * wellness bochum * wellness bregenzerwald * wellness bodenmais * wellness bad * wellness braunschweig * wellness bonn * wellness basel * wellness bad ragaz * wellness berner oberland * wellness bad kissingen * wellness bad griesbach * wellness bamberg * wellness frankfurt * wellness für paare * wellness für zwei * wellness freiburg * wellness franken